Ristorante Pizzeria
Il gusto della Sicilia in ogni piatto
Ristorante e Pizzeria Al Torchio: tradizione, passione e sapori autentici
Nel cuore del nostro agriturismo, il ristorante e la pizzeria Al Torchio sono il luogo ideale per vivere un viaggio gastronomico tra i profumi e i sapori della Sicilia. Dalle pizze fragranti cotte nel forno a legna ai piatti della tradizione contadina, ogni ricetta nasce dall’amore per la cucina genuina e gli ingredienti a km zero.
Lievitazione naturale, ingredienti locali, cottura perfetta
La pizza come una volta, con il gusto di oggi
La nostra pizzeria propone pizze artigianali cotte esclusivamente nel forno a legna. Gli impasti sono realizzati con farine selezionate e lasciati lievitare lentamente per garantire leggerezza e fragranza. Ogni pizza è arricchita con ingredienti freschi, provenienti dal nostro orto o da produttori locali, per offrire un sapore autentico e inconfondibile. Perfetta da gustare nelle serate all’aperto o in compagnia nelle sale rustiche del nostro agriturismo.
Piatti di stagione e tradizione contadina
Un ristorante immerso nel verde, con la Sicilia nel piatto
Nel nostro ristorante troverai i grandi classici della cucina siciliana, preparati con cura e passione. Pasta fresca fatta in casa, secondi piatti ricchi di sapore, contorni dell’orto e dolci tradizionali, il tutto accompagnato da vini locali selezionati. Ogni menù segue la stagionalità degli ingredienti, offrendo piatti genuini, dal sapore autentico e sempre nuovo. Perfetto per cene rilassanti, pranzi in famiglia o piccoli eventi speciali.
